‘La enfermedad es común entre los niños y es frecuentemente confundida con el reumatismo, raquitismo o parálisis. El escorbuto fue ampliamente prevaleciente en el siglo 19 entre los marineros en viajes largos. Frecuentemente subsistían por períodos largos con sal, pescados, carnes y cereales, y eran enteramente privados de cualquier comida fresca. Luego, limas y limones fueron incluidos en los suministros, desde que lo encontraron anti escorbútico, es decir, que prevenía el escorbuto.
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